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ISO22000食品安全管理体系认证的流程是什么?

发布时间: 2024-01-14  点击次数:41次

ISO22000食品安全管理体系认证的流程包括以下几个步骤:

1.确定认证目标:明确组织希望通过ISO22000认证达到的目标和期望,例如提升食品安全水平、满足客户要求等。

2.筹备阶段:组织内部进行准备工作,包括了解ISO22000标准要求、评估现状和制定实施计划等。

3.风险评估:进行风险评估,识别和评估食品生产过程中可能存在的风险和危害。

4.建立食品安全管理体系:根据ISO22000标准的要求,建立和实施食品安全管理体系,包括制定政策、目标、程序和记录等。

5.文件编写和发布:建立文件化的质量管理体系,并确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性。

6.体系运行:贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案、及管理职责等,使体系文件得到贯彻执行。

7.第一次内部审核:培训内部审核组的实际审核能力;检查综合型管理体系的符合性和有效性,查找存在问题并进行整改。

8.管理评审:对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。

9.审核准备):评价体系的符合性、有效性,判断是否可申请认证审核。

10.现场审核:认证机构对组织进行现场审核,包括查看实际操作流程、记录和样本等,以确认组织是否符合ISO22000标准要求。

11.审核结果处理:认证机构根据现场审核结果,确定组织是否通过认证,并颁发相应的认证证书或提出整改意见。

12.监督审核:认证机构定期对组织进行监督审核,以确保组织持续符合ISO22000标准要求。

需要注意的是,上述流程仅为一般性的流程,具体的流程可能会根据认证机构的要求和组织的实际情况有所不同。因此,在申请ISO22000认证前,组织应与认证机构进行详细沟通,了解具体的认证流程和要求。

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