食品行业两体系是什么？

食品行业的两体系认证主要指的是ISO 22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证。

ISO 22000食品安全管理体系是一个国际通用的食品安全管理标准，它对整个食品生产过程进行管理，包括原料、食品生产、储存、运输、销售等环节，确保食品安全和质量。

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）体系，即危害分析与关键控制点体系，是一种预防性的食品安全控制方法。它通过对食品生产过程中可能出现的危害进行识别、评估和控制，确保食品生产及供应链免受生物、化学和物理性危害的污染。

这两种体系认证都是食品行业重要的质量管理手段，能够帮助企业提升食品安全管理水平，增强产品的市场竞争力，并满足国内外市场对食品安全的要求。

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